Кейтеринг — подборки, сервисы и идеи для мероприятий

На katering63.ru вы найдёте обзоры кейтеринг-форматов, советы по меню и подбор площадок для мероприятий.

Кейтеринг в Самаре — форматы, примеры и ориентиры по стоимости

Разбираем популярные форматы кейтеринга в Самаре: от фуршетов до банкетов. Сравниваем подачу, стоимость и подходящие случаи для каждого варианта.

Обзор залов, лофтов и открытых площадок с удобными условиями для выездного обслуживания. Узнайте про логистику и особенности каждой локации.

Практические советы по составлению меню: расчёт порций, баланс блюд и примеры популярных сетов для разных типов мероприятий.

Узнайте, как красиво и функционально оформить фуршетный стол: уровни подачи, композиции, текстиль и зоны с напитками.

Разбираемся в особенностях работы выездного повара: от подготовки площадки до согласования меню и процесса обслуживания.

Как организовать мероприятие на свежем воздухе: выбор места, хранение продуктов, подходящие блюда и необходимый инвентарь.